食用菌蛋白系列饮料
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
食用白蛋白系列饮料属于用食用菌发酵制成的一种非酒精饮料。本发明研制的饮料采用优良的食用菌菌种选择适宜的培养基，经逐级扩大培养后，将液态鲜菌体在密闭条件下，升温至25～55℃酶解6～12小时，再升温至70℃，使酶失活，然后经粗、精过滤分离菌液，滤液在罐装同时加人CO＃-[2]气或加入糖溶液和酵母液的方法使饮料充气，最后冷却罐装，灭菌。本发明研制的食用菌蛋白系列饮料蛋白质与氨基酸含量比未酶解生产的饮料高出一倍，是一种理想的天然保健饮料。
基本信息
专利标题 ：
食用菌蛋白系列饮料
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1094258A
申请号 ：
CN93110663.X
公开（公告）日 ：
1994-11-02
申请日 ：
1993-04-14
授权号 ：
CN1072914C
授权日 ：
2001-10-17
发明人 ：
陈新民李立坤李中仁
申请人 ：
长沙市蔬菜科学研究所
申请人地址 ：
410003湖南省长沙市北郊马栏山
代理机构 ：
湖南省专利服务中心
代理人 ：
张美娟
优先权 ：
CN93110663.X
主分类号 ：
A23L2/38
IPC分类号 ：
A23L2/38 A23L1/28
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L2/38
其他非酒精饮料
法律状态
2003-06-11 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
2001-10-17 ：
授权
1996-07-24 ：
实质审查请求的生效
1994-11-02 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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