本发明提供一种核临界监测系统及方法，系统包括：智能探测器和临界检测显示系统，智能探测器探测放射性物质发射的γ射线，并将其转换为脉冲信号后进行处理，以获取γ射线在设定能量区间对应的脉冲计数率，以及与脉冲计数率对应的剂量率，且还将剂量率与警戒值进行比较，以生成报警状态信息，临界检测显示系统对智能探测器传递的通讯信号进行解析和显示，通讯信号包括脉冲计数率、剂量率和探头状态信息，探头状态信息包括报警状态信息。本系统中探测器形成的剂量率通讯信号在传输过程中不存在外部干扰及信号衰减，从而避免了测量数据不准确而产生的误报警现象，保障了正常的生产和人员的安全。且监测系统中的显示系统通用性强，应用范围广。