本实用新型涉及食品加工机械技术领域，具体为一种春卷皮机，包括机架，所述机架上部设置模具，所述模具连接有固定板，所述固定板中部设有模具驱动轴，所述模具驱动轴通过轴承座组件与机架连接，所述模具驱动轴中部设有模具驱动装置，所述模具侧部设有卸料刀，模具中部内侧设有加热装置，模具下部设有涂料装置。本实用新型与现有技术相比具备以下有益效果：本实用新型只需人工将调好的浆料放入浆料斗中，调节好各控制器的参数，即可自动加工，机器代替人工加工，既不需要操作者具有丰富的制作春卷皮的经验，也省时省力，适合批量加工。