本实用新型提供一种变性淀粉加工用的防堵塞储料装置，包括罐体，罐体底部套设有加热套，加热套外侧固定连接有支撑架，罐体顶端固定连接有固定座，固定座顶端固定连接有驱动电机，驱动电机的输出轴贯穿罐体顶端与罐体内部设置的搅拌机构转动连接，罐体顶端位于固定座一侧固定连接有进料管，贯穿罐体侧壁固定连接有减压管，减压管一侧转动连接有第一阀门，罐体侧壁位于减压管底部固定连接有报警灯，罐体正面侧壁固定连接有PLC控制器，贯穿加热套和罐体底端固定连接有出料管，出料管一侧转动连接有第二阀门，本实用新型方案：通过加热套对罐体进行加热，通过驱动电机配合搅拌机构对罐体内变性淀粉进行搅拌，避免淀粉凝结成块，堵塞出料管。