本实用新型公开了一种防堵塞变性淀粉加工用储料装置，属于变性淀粉技术领域，包括储料箱，所述储料箱的上方设置有马达和进料口，所述进料口位于马达的一侧，所述马达的下方转动连接有转轴，且转轴延伸至储料箱的内部，所述转轴的外部设置有螺旋叶，所述储料箱的内表壁设置有防护壳，所述防护壳的内部设置有加热板，所述储料箱的前表壁开设有凹槽，该防堵塞变性淀粉加工用储料装置通过设置马达、螺旋叶、加热板和转轴，加热板便于蒸发储料箱内部有水分的淀粉，通过马达带动转轴转动，转轴再带动螺旋叶转动，对加热的淀粉进行搅拌，对凝固成块的淀粉进行搅碎，防止淀粉出料时，块状的淀粉卡合在出料口内部，造成出料口的堵塞。