本实用新型公开了一种用于食品添加剂检测的电子舌，涉及电子舌技术领域，具体为一种用于食品添加剂检测的电子舌，包括底座，所述底座的上表面开设有试剂槽，所述试剂槽的底部设置有搅拌电机。该一种用于食品添加剂检测的电子舌，通过风干电机、风扇、吸水海绵、清洗电机和海绵刷的设置，使得人员检测完某一检测液后，可以将电子舌按压到清洗室内，开启清洗电机，清洗电机的输出端带动海绵刷旋转，从而对电子舌进行清洗，清洗完毕后将电子舌插入吸水海绵中吸收电子舌表面残留水分，最后将电子舌移动至风干室，开启风干电机，风干电机的输出端带动风扇旋转，从而加速电子舌风干，便于人员进行下一次检测。