本实用新型公开了一种用于食品的烘干装置，属于食品加工领域，包括底座、安装架、转动轴、承载箱、转动盖、伸缩缸、减速电机、收集斗、烟囱、热风机、滑动出料结构。通过伸缩缸工作带动转动盖打开，同时减速电机带动转动轴转动进而使得承载箱和转动盖的开口朝向斜上方便于加料，然后伸缩缸伸长使得转动盖闭合，然后减速电机和热风机工作，减速机工作带动转动轴转动进而带动承载箱转动，承载箱转动带动使得食品在承载箱内翻动，配合热风机吹出的热风使得食品在承载箱内均匀受热烘干，随后热空气通过安装架上方的收集斗汇集，经由烟囱形成烟囱效应后将湿热空气排出，然后滑动出料结构的出料槽滑动到承载箱下方，伸缩缸收缩后打开转动盖排料。