本实用新型公开了一种用于食品生产的原料烘干装置，涉及食品生产技术领域。该用于食品生产的原料烘干装置，包括箱体，所述箱体的底部固定安装有支撑腿，箱体的内侧底部固定安装有布风板，箱体的底部通过支架固定安装有热风机，热风机的出风端通过管道与布风板内部连通设置，箱体的顶部设置有开口，箱体的开口处设置有导向机构，箱体的内部设置有放置箱，放置箱的顶部延伸至箱体的顶部并与导向机构滑动配合设置，放置箱的顶部铰接有顶盖，顶盖上纵向贯穿开设有出风孔，放置箱的外侧面镶嵌有金属隔网.本实用新型结构简单，在对原料进行烘干作业时，烘干效果好，工作效率高，能够满足工作人员的工作需求。