本发明公开了一种含盐酸和醋酸的废水的处理方法。该处理方法的步骤如下：(1)将含盐酸和醋酸的废水与氢氧化钠反应，得到反应液；(2)将反应液减压蒸馏，得到醋酸溶液和氯化钠溶液；(3)将醋酸溶液与金属氢氧化物反应，得到醋酸盐溶液；(4)将醋酸盐溶液进行炭脱和抽滤，得到醋酸盐脱色溶液；(5)将醋酸盐脱色溶液进行减压蒸馏，得到醋酸盐结晶；将醋酸盐结晶进行抽滤，得到醋酸盐湿晶和醋酸盐结晶母液；(6)将醋酸盐湿晶进行干燥，得到醋酸盐成品。本发明中的处理方法，可以有效分离盐酸与醋酸，同时，可去除含盐酸和醋酸的废水中99％以上的COD，并回收醋酸生成醋酸盐，降低了废水排放量，且醋酸盐成品的收率较高。