本实用新型公开了一种米糠油精炼脱酸、脱臭的干燥装置，包括干燥箱和转杆，所述转杆通过轴承斜向可转动的固定在干燥箱的内部，所述转杆的外圈通过连接杆焊接固定有围网，围网环绕固定在转杆的外圈，且围网内侧的转杆外圈焊接固定有绞龙叶片，且绞龙叶片表面为网状结构，干燥箱的上端表面固定有风扇，风扇为多个，且多个风扇下方的干燥箱内固定有电热管，电热管和风扇之间的干燥箱上设置有进风口。本实用新型通过在干燥箱内设置由驱动电机带动的转杆，在其外部固定围网和网状的绞龙叶片，使用时可以使待干燥的原料进入围网之间转动被上方风扇吹下的热风干燥，在此过程中原料可以充分的翻转能够比较充分的将原料干燥。