本实用新型提供了一种速冻食品蒸煮装置，包括成型机、蒸煮槽、水泵、抽水管、输水管、叶轮、压浸网带，出料带、加热器，所述水泵形成循环水流，叶轮通过循环旋转将速冻食品下压，使得下压后的速冻食品运动到压渍网带下，压浸网带进行往复运动，用于驱动速冻食品向出料带上运动，完成蒸煮后的速冻食品输出。本实用新型提供的装置煮熟的产品比较均匀，口感较好，产品的品质得到了提升；同时又可以增加产能，同比普通漂浮水煮的产能增加了一半以上，提高了生产效率，减少了设备投入。