本实用新型公开了螺旋式果蔬强度检测仪，属于检测仪器，其结构是由检测装置、施压装置和托盘组成，检测装置、施压装置和托盘设置在支架上部，托盘设置在检测装置和施压装置中间，托盘的底部设置有移动轮，检测装置由检测表和接触盘组成，检测表的底部与支架固定连接，接触盘设置在检测表的右部，施压装置由推板、螺杆架和螺杆组成，螺杆架底部与支架固定连接，穿于螺杆架内部的螺杆的顶部设置有推板，尾部设置螺旋手柄，接触盘和推板底部的高度略高于托盘的高度。与现有技术相比，本实用新型的螺旋式果蔬强度检测仪具有使用方便、判断果蔬抗压强度和不同时期果蔬强度的变化、检测不同数值下果蔬损失情况等特点，因而具有很好的推广应用价值。