一种冰箱果蔬新鲜度检测仪器，解决了现在的冰箱内没有很好的对果蔬进行监测的装置，使得果蔬损坏后使用者并不知道，可能会导致误食，不利于健康的问题，其包括安装板、单片机、字符型液晶显示屏、安装耳、固定螺栓、安装块、强力胶、离型纸和螺栓孔，所述安装板的一侧安装有单片机，单片机的一侧安装有晶振电路板，晶振电路板的一侧安装有复位电路板，复位电路板的一侧安装有乙烯传感器，乙烯传感器的一侧安装有led报警器，led报警器的一侧安装有字符型液晶显示屏，安装板的四角位置处设置有安装耳，本实用新型结构新颖，构思巧妙，便于装置的安装，同时可对冰箱内的果蔬进行监测，避免使用者迟到损坏的果蔬，有利于使用者健康。