保鲜花样豆制品生产工艺及其配方
专利申请的视为撤回
摘要
本发明是涉及到人们喜欢食用的保鲜花样豆制品生产工艺及其配方，其工艺主要是在传统的豆制品生产工艺中采用新的包装材料，高温反压杀菌，这是对传统工艺的一大创新与改革。其配方主要是以大豆制品为主，科学的配以大料、食盐、食用油及白糖等。本发明生产出的保鲜花样豆制品色、香、味、型、口感俱佳，老少皆宜。在37℃下可保鲜6个月，天然风味浓，营养丰富。
基本信息
专利标题 ：
保鲜花样豆制品生产工艺及其配方
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1081329A
申请号 ：
CN92104782.7
公开（公告）日 ：
1994-02-02
申请日 ：
1992-07-21
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
于明江王相奎吴根明杜留兴刘水德杨新杰李瑞昌程修川何丽
申请人 ：
河南省鄢陵县食品厂
申请人地址 ：
461200河南省鄢陵县西大街2号
代理机构 ：
河南省专利代理中心
代理人 ：
聂孟民
优先权 ：
CN92104782.7
主分类号 ：
A23L1/20
IPC分类号 ：
A23L1/20
法律状态
1995-10-25 ：
专利申请的视为撤回
1994-06-01 ：
实质审查请求的生效
1994-02-02 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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