本发明一种全光纤型功率稳定可调制的NV色心传感磁测量系统和方法，通过控制声光调制器实现激光器功率的稳定和对激发激光不同时序的脉冲调制。由光纤激光器、光纤声光调制器、偏振分束器、光电探测器、反馈调节系统等组成，将声光调制器出射的一级衍射光分出一束与低通滤波电路、比例‑积分‑微分控制器等构成闭合反馈系统对激光功率进行实时调节，解决了系统中激发激光的功率波动问题，提高了系统的测量灵敏度。系统采用同一个声光调制器同时实现激光功率稳定与脉冲光开关功能，避免在金刚石NV色心的荧光激发与检测系统的主光路中引入复杂光路，且光学系统采用全光纤式光学结构，具有稳定性和可调节性，有助于装置实现集成化与小型化。