本发明公开了一种食品加工均匀喷料装置，包括板体，板体上表面固定有食品盛放装置和用于向盛放盘内喷洒物料的喷洒装置。食品盛放装置包括固定在板体上的第一支撑架，第一支撑架上固定有铰接座，铰接座一侧与箱体铰接，铰接座另一侧与推动件的外壳体铰接，推动件的伸缩端与箱体的另一侧铰接。箱体内设有贯穿其中的转筒，转筒上端与盛放盘固定连接，盛放盘底部开设有与转筒内部相通的通孔，通孔内固定有用于限制通孔开关的开合机构；箱体内固定有带动转筒周向转动的周向转动机构。本发明提供的一种食品加工喷料装置，盛放盘在倾斜状态下还是转动，起到翻动食品的作用，提高物料喷洒的均匀性。