一种亚硝酸盐还原酶突变体及其编码基因和应用
公开
摘要
本发明涉及一种亚硝酸盐还原酶突变体及其编码基因和应用，所述亚硝酸盐还原酶突变体是对植物乳杆菌的亚硝酸盐还原酶完整亲本序列基础上，删除蛋白序列中1‑16位氨基酸和533‑545位氨基酸且在原有亲本序列基础上通过突变引入二硫键所得，其氨基酸序列为SEQ ID NO:49，其对应编码基因序列为SEQ ID NO:50。本发明制备得到的亚硝酸盐还原酶突变体相比野生型酶蛋白酶活力分别提高10倍，且在该酶最适反应温度条件下的半衰期提高9倍，表达量提升2.5倍。在食品、环保等领域将具有广泛应用前景。
基本信息
专利标题 ：
一种亚硝酸盐还原酶突变体及其编码基因和应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114574456A
申请号 ：
CN202210271535.7
公开（公告）日 ：
2022-06-03
申请日 ：
2022-03-18
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
王永华梁馨月王方华蓝东明
申请人 ：
华南理工大学
申请人地址 ：
广东省广州市天河区五山路381号
代理机构 ：
广州广典知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
顾书玲
优先权 ：
CN202210271535.7
主分类号 ：
C12N9/06
IPC分类号 ：
C12N9/06 C12N15/70 C12N1/21 A23L5/20 A62D3/02 C12R1/19 A62D101/45
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N9/00
酶，如连接酶；酶原；其组合物；制备、活化、抑制、分离或纯化酶的方法
C12N9/02
氧化还原酶，如萤虫素酶
C12N9/06
作为供体作用于含氮化合物
法律状态
2022-06-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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