本发明公开了一种猪肉肠密封包装装置，涉及食品包装设备技术领域。第一支撑架上转动连接有第一转环，第三支撑架上转动连接有第四转环，第一转环与第四转环之间通过第二连接杆与第二转环固定连接，第三支撑架上通过第三连接杆与固定盘固定连接，第一转环、第四转环分别通过第一连接杆与第三转环固定连接第三转环与连接盘固定连接，第二转环的圆周方向均匀设装料机构，半圆壳体的内圆周侧壁设加热棒，底座上的第二支撑架上设送料机构，底座上设密封包装机构。本发明通过送料机构将猪肉肠运送至装料机构并对猪肉肠进行烘干，抽真空机抽空封装袋的空气，两侧加热板密封装有猪肉肠的封装袋，具有密封效果好、包装效率高的优点。