本发明公开了一种明胶生产用废料循环利用方法，包括以下步骤：步骤一，取一定量处理好的骨粒，根据质量比取用4％‑7％质量浓度的硝酸溶液，并利用硝酸对骨粒进行充分浸泡，然后过滤得到浸泡液；步骤二，然后向浸泡液中加入硫酸钾和双氧水，在温度30‑60℃条件下，反应1小时，得到硫酸钙沉淀，然后过滤出硫酸钙，得到一级处理液；本发明在保证主产品明胶质量的前提下，改盐酸浸泡为硝酸浸泡，所产生的废水依次通过与硫酸钾、氢氧化钾溶液、磷酸反应、过滤、蒸发、浓缩、冷却、结晶、烘干，得到可以用作肥料的硝酸钾粉末和磷酸二氢钾粉末，减少废水排放，减轻废水污染，同时变废为宝，回收骨头中的磷等资源，达到资源循环利用的目的。