一种保全营养的即食燕麦片及其制作方法
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种保全营养的即食燕麦片及其制作方法，涉及食品加工技术领域。本发明包括燕麦70‑80份、藕粉10‑25份、小麦20‑30份、荞麦15‑20份、水果干15‑30份、坚果20‑35份，牛奶200‑300份，在制作时将燕麦小麦荞麦碾压后浸泡牛奶，然后再包裹一层藕粉，经过烘干后加入水果干和坚果。本发明通过将燕麦、小麦、荞麦经过压片后放置在牛奶中浸泡，然后在吸饱牛奶的燕麦片、小麦片、荞麦片外层包裹一层藕粉，使得燕麦片、小麦片、荞麦片与外界隔开，有助于对燕麦片、小麦片、荞麦片进行防护盒存储，减少营养的流失，保全燕麦片的营养成分，使得该中混合燕麦片营养健全且充分。
基本信息
专利标题 ：
一种保全营养的即食燕麦片及其制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114424814A
申请号 ：
CN202210135355.6
公开（公告）日 ：
2022-05-03
申请日 ：
2022-02-14
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
张丽琍张雪利刘奇华
申请人 ：
安徽燕之坊食品有限公司
申请人地址 ：
安徽省合肥市包河工业区天津路8号
代理机构 ：
北京三巨人知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
付春霞
优先权 ：
CN202210135355.6
主分类号 ：
A23L7/117
IPC分类号 ：
A23L7/117 A23L19/00 A23L19/10 A23L25/00 A23C9/154 A23C9/156
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L7/00
含有谷类得到的产品；麦芽制品；其制备或处理
A23L7/10
含有谷类得到的产品
A23L7/117
薄片或其它形状的快餐型；半成品或部分完成的制品
法律状态
2022-05-20 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 7/117
申请日 : 20220214
申请日 : 20220214
2022-05-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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