本发明公开了一种改性环糊精接枝嵌段聚羧酸减水剂及其制备方法，所述减水剂包括大单体、小单体、抗泥功能单体、引发剂、链转移剂和水组成，所述抗泥功能单体为阳离子接枝改性β‑环糊精，所述抗泥功能单体与大单体的质量比为1:(0.02～0.04)，所述大单体为不饱和醇聚氧化乙烯醚，所述小单体为不饱和酸；所述阳离子接枝改性β‑环糊精是指：在引发剂的作用下，通过加入不饱和季铵盐与β‑环糊精产生接枝反应，获得的不饱和季铵盐化β‑环糊精单体。通过在β‑环糊精上引入引入季铵基团，增加环糊精表面的阳离子电荷，有利于减水剂分子结构中的β‑环糊精吸附在粘土层间，进而避免其它减水剂分子侧链进入黏土层间，从而表现出高减水、高抗泥的作用效果。