一种产酸性脲酶的枯草芽孢杆菌及其应用
公开
摘要
本发明公开了一种产酸性脲酶的枯草芽孢杆菌及其应用，属于微生物技术领域。为了一种酶活性高和安全性高的酸性尿素酶。本发明提供一种枯草芽孢杆菌，在37℃的条件下，至少发酵40h小时产酸性脲酶，其酸性脲酶酶活力达到6224U/L，本发明发现Bacillus subtilis具有产酸性脲酶的能力，另一方面，黄酒经过该酶处理后其EC含量为22.23μg/L，仅为对照组的17.9％，因此该菌株在黄酒中展现出出色的EC控制能力，为黄酒中EC含量的控制提供了一种有效的方法。
基本信息
专利标题 ：
一种产酸性脲酶的枯草芽孢杆菌及其应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114381404A
申请号 ：
CN202210069767.4
公开（公告）日 ：
2022-04-22
申请日 ：
2022-01-20
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
彭祺郑华珺孟凯葛峻杰林志强陈兰兰林姿辰
申请人 ：
绍兴文理学院
申请人地址 ：
浙江省绍兴市环城西路508号
代理机构 ：
哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司
代理人 ：
王志新
优先权 ：
CN202210069767.4
主分类号 ：
C12N1/20
IPC分类号 ：
C12N1/20 C12N9/06 C12H1/12 C12R1/125
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N1/00
微生物本身，如原生动物；及其组合物；繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法；制备或分离含有一种微生物的组合物的方法；及其培养基
C12N1/20
细菌；其培养基
法律状态
2022-04-22 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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