一种酶法预处理辅助液压压榨提取澳洲坚果油的方法
实质审查的生效
摘要
本发明一种酶法预处理辅助液压压榨提取澳洲坚果油的方法，具体是先将采收后的澳洲坚果鲜果脱去青皮得到澳洲坚果仁，清洗、干燥、风筛去杂，得到澳洲坚果仁；然后进行破碎，得到果仁粒；再添加果胶酶液和pH缓冲溶液A，在50‑60℃恒温箱中，酶解1‑2h；酶解完成，将果仁粒捞出，沥干；再加入纤维素酶液和pH缓冲溶液B，在50‑55℃恒温箱中，酶解1‑2h；将果仁粒捞出，然后热风干燥至含水量9％以下；最后将二次酶解后的果仁投入压榨机中进行压榨，得到澳洲坚果原油；过滤，除杂即可得到澳洲坚果油。本发明采用双酶结合液压压榨法，降低压榨难度，提高了出油率，同时能较好的保证澳洲坚果原有风味，品质佳。
基本信息
专利标题 ：
一种酶法预处理辅助液压压榨提取澳洲坚果油的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114317096A
申请号 ：
CN202210069008.8
公开（公告）日 ：
2022-04-12
申请日 ：
2022-01-21
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
宋海云贺鹏张涛王文林郑树芳覃振师谭秋锦莫庆道许鹏何铣扬汤秀华黄锡云韦媛荣韦哲君环秀菊周春衡钟建章潘浩南其他发明人请求不公开姓名
申请人 ：
广西南亚热带农业科学研究所
申请人地址 ：
广西壮族自治区崇左市龙州县彬桥乡
代理机构 ：
南宁启创知识产权代理事务所(特殊普通合伙)
代理人 ：
谢美萱
优先权 ：
CN202210069008.8
主分类号 ：
C11B1/02
IPC分类号 ：
C11B1/02 C11B1/04 C11B1/06 C11B3/00 A23D9/04
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C11
动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛
C11B
生产，例如通过压榨原材料或从废料中萃取，精制或保藏脂、脂肪物质例如羊毛脂、脂油或蜡；香精油；香料
C11B1/00
从原料生产脂肪或脂油
C11B1/02
预处理
法律状态
2022-04-29 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C11B 1/02
申请日 : 20220121
申请日 : 20220121
2022-04-12 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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