本发明公开了一种运用于AI电子秤的影像强光抑制运算系统，包括控制模块，所述控制模块的信号端口连接有图像采集模块、图像处理模块、物品匹配模块，其中：所述控制模块用于处理图像采集模块、图像处理模块、物品匹配模块传回的信息，并做出回应；所述图像采集模块用于拍摄称重物品；所述图像处理模块用于处理图像采集模块拍摄的图像，使图像更加清晰；所述物品匹配模块用于读取图像的特征，并将读取的特征与原图像对比，判断所称量的物品种类；本发明的优点在于：能够对图像中的强光进行抑制，降低明亮区域的曝光度，将强光部分弱化，使暗光部分变亮，达到光线平衡，使得到的图像更加清晰，使物品识别更加准确。