本发明属于农副产品加工技术领域，具体为一种农副产品加工用果实打碎干燥机，包括主箱体，主箱体内设有破碎腔，破碎腔内前后两壁之间转动设有两侧对称的破碎转轴，破碎转轴外圆面固定连接有破碎轮两侧的破碎轮相互配合转动能起到粉碎农副产品果实的效果，破碎腔上壁连通设有能转动的进料漏斗，本发明通过流动的空气带动破碎后的农副产品反复通过两侧破碎轮之间进行破碎，进而提高农副产品的破碎效率，并通过对破碎腔内部的加热，带动农副产品内部存在的水蒸气向外排出，同时本发明通过带动连接板整体转动，进而实现能够存储更多容量的农副产品，进一步的提高单次工作的破碎农副产品的效率。