本发明公开了一种阻燃低吸湿液晶聚芳酯蜂窝芯材及其制备方法，所述制备方法包括如下步骤：(1)准备100～300重量份的液晶聚芳酯复合布；(2)在液晶聚芳酯复合布上涂上25～100重量份的芯条胶，叠合、固化；(3)对固化后的叠层液晶聚芳酯复合布进行拉伸定型；(4)对拉伸定型后的液晶聚芳酯复合布进行浸胶、固化、切片，其中浸胶过程中浸渍胶的复合量为80～200重量份，制得液晶聚芳酯蜂窝芯材。本发明以液晶聚芳酯为增强体，制成的蜂窝能够使蜂窝芯材具有阻燃性能，并改善了普通芳纶蜂窝芯材吸湿后力学性能下降明显的问题，同时提升了普通芳纶蜂窝芯材的抗冲击性能、减振性能、尺寸稳定性、安全系数、耐久性以及使用寿命。