本发明公开了一种高精度湿度标定装置及湿度标定方法，所述的一种高精度湿度标定装置，包括：气体混合箱，所述气体混合箱内部设置有所述折流机构，所述折流机构通过增加气体在所述气体混合箱内部的路径长度提高气体的混合程度；所述气体混合箱侧端面开设有测量孔，所述测量孔内设置有湿度传感器，本发明通过湿度传感器控制所述滑动组件伸长；所述滑动组件滑动使得所述第一折流板和所述第二折流板之间相交距离伸长，使得所述转动组件与所述第一折流板和所述第二折流板之间的夹角减小，相邻的所述第一折流板和所述第二折流板之间距离较小，使得所述气体在所述气体混合箱内部的路径长度提高，气流混合效果较好。