本发明给出了一种不锈钢水表壳的生产工艺，主要包括水表壳各组件的加工制造、焊接组装及对焊接组装完成后的壳体的喷砂处理、装机尺寸加工、定位槽加工、密封性和耐压性打压测试工艺流程。该加工工艺过程中，部件少，且易于实现组装，从而可大大提高阀控不锈钢水表壳的生产效率；进一步地，用于安装控制阀的组成部件采用分体组装工艺进行生产制造，在生产制造过程中，组成部件中的一个部件出现加工质量问题，则不会其余的部件的正常加工制造及使用，从而大大节约了组成部件生产原材料。