本发明涉及一种场景气体记忆和识别的方法及其应用，场景气体记忆的步骤为：(1)针对预记忆的多种不同场景气体，分别采集传感阵列的响应信号数据；(2)对采集的数据进行运算处理，提取出不同场景气体的特征；(3)对场景气体的特征进行分析计算，获得特征值的分布属性，并存储作为记忆数据；场景气体识别的步骤为：(Ⅰ)针对预识别的场景气体，采集传感阵列的响应信号数据；(Ⅱ)对采集的数据进行运算处理，提取该场景气体的特征；(Ⅲ)将获得的场景气体的特征与已经记忆的场景气体特征作比对，判断该场景气体是否为记忆场景气体类别；可应用于空气净化器、新风系统、排油烟机或排风扇。本发明能够准确识别场景气体，且智能化程度高。