本发明公开了一种可食用调味品混合生产装置及其生产方法，具体包括：混合球壳，该混合球壳顶部通过支架固定连接有驱动电机，所述混合球壳顶部位于驱动电机两侧的部分均设置有进料口；混合装置，该混合装置设置在混合球壳内部，所述混合装置顶部与驱动电机的驱动轴固定连接；出料装置，该出料装置设置在混合球壳底部，所述出料装置顶部与混合球壳底部连通；支撑架，该支撑架套设在混合球壳底部并与混合球壳底部固定连接，本发明涉及调味品生产技术领域。该一种可食用调味品混合生产装置及其生产方法，方便对内部物料进行烘干，并且能够通过震动将结块的物料打散，使结块的物料内部的水分更容易散发出去。