本发明涉及精密视觉测量技术领域，公开了一种抑制相位周期性误差的相移法变量优化方法及装置，包括步骤S1：随机选取相位物体所在物平面的某一投影像素点，计算该投影像素点的初始相位，根据该初始相位以及投影像素点的相移法变量确定投影像素点光强；步骤S2：根据投影像素点光强获取对应的相机像素点光强；步骤S3：依据投影像素点光强计算灰度量化误差以及因该误差造成的相位周期性误差。该方法不需要额外的误差补偿函数的情况下，通过优化相移法参数变量，对包括相位物体量化误差等原因造成的相位周期性误差进行充分抑制，具有优化过程简单，误差抑制效果明显，更加贴合实际应用的特点。