本实用新型公开了一种用于蒸汽蒸煮机的水汽循环装置，涉及蒸煮机技术领域，包括：蒸煮机主体、盖板、抽气箱和软管，所述蒸煮机主体的顶部开设有蒸煮槽，所述盖板转动连接在蒸煮机主体的顶部，且所述盖板与蒸煮槽的顶部相抵，所述抽气箱设置在盖板的顶部。本实用新型中，通过水汽循环机构和防烫机构的配合，解决了现有的蒸煮机因大多未设置水汽循环结构，导致降低了蒸煮机蒸煮速率和浪费水资源的问题，同时解决了现有的蒸煮机因大多未设置防烫结构，导致在取出蒸煮网和肉类时容易被蒸煮网表面高温烫伤的问题，实现了无需直接接触蒸煮网便可将蒸煮网和肉类同时取出的效果。