一种保持肉质鲜嫩的搅拌腌制装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种保持肉质鲜嫩的搅拌腌制装置，其结构包括驱动器、支撑架、收集盆、腌制机构，驱动器安装于腌制机构的右侧相连接，收集盆安装于支撑架的内侧位置，腌制机构与支撑架的内侧相连接，本实用新型通过食品级硅胶材质的叶片能够避免搅拌桨在对肉进行搅拌时将肉打碎，从而导致肉质的鲜嫩程度受到影响，再通过内槽能够增强叶片对肉的抓力，且内嵌板的外侧设有的弧形凹槽，从而能够使柔软的接触面在受肉挤压时向内侧变形，从而能够进一步增强叶片对肉的抓力，故而使叶片能够正常的对外壳内部的肉与腌制原料进行搅拌，有效的避免了传统的搅拌桨上的叶片容易将肉打碎的情况。
基本信息
专利标题 ：
一种保持肉质鲜嫩的搅拌腌制装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202123059579.3
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2021-12-07
授权号 ：
CN216533671U
授权日 ：
2022-05-17
发明人 ：
余扬木吴铭端李慧明罗生华王正生
申请人 ：
福建三明市多乐肴食品有限公司
申请人地址 ：
福建省三明市三元区新市南路206号6栋2206室
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202123059579.3
主分类号 ：
A23L13/70
IPC分类号 ：
A23L13/70 A23P30/00 B01F27/70
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L13/00
肉类制品；肉食；它们的制备或处理
A23L13/70
软化的或加香的肉块，例如由注入溶液得到的；浸渍在溶液中
法律状态
2022-05-17 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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