本实用新型涉及一种用于西洋参人参皂苷酶控温干燥装置，包括本体、放置盘和安装腔，本体表面的一侧铰接有翻盖，本体的内部设置有内腔，本体内部的两侧设置有安装腔，安装腔内部的一侧安装有加热盘，放置盘内部的中间位置处设置有卡接结构，放置盘的顶端设置有防护圈，放置盘顶端内部的两侧安装有温度传感器，放置盘顶端的两侧固定有提手，本体顶端的一侧连通有排气管，且排气管的外部安装有单向阀。本实用新型通过设置有防护圈，由于防护圈固定在放置盘上方，防护圈为圆形缠绕，物体摆放放置盘和防护圈内部，放置盘在旋转的过程中，通过防护圈的作用下能够避免在旋转的过程中，物体从放置盘上方掉落问题，从而实现防护。