本实用新型涉及蔬菜采收技术领域，尤其涉及一种有机蔬菜采收保鲜装置，包括箱体、顶盖和收集袋，所述箱体的顶部设有开口，且箱体内的底部设有盛接框，所述顶盖设置在箱体的顶部，且顶盖的底部设有多个挂钩，所述收集袋设置在箱体中，且收集袋位于顶盖下方，所述收集袋顶部设有多个挂环，且挂环与挂钩相匹配，所述顶盖中设有投入口，且投入口的开口从上至下呈由宽变窄，所述顶盖顶部侧壁上均设有侧卡块，所述顶盖顶部的两侧均设有拉带，所述箱体的正面设有箱门。将冰块放置在盛接框中，再将盛接框塞入箱体中，冰块能够提供冷气对有机蔬菜进行保鲜，使得有机蔬菜能够保持新鲜，保证了蔬菜的品质。