本实用新型公开了一种加热部件及干燥机，属于干燥设备技术领域。该加热部件包括加热部件本体，加热部件本体设有外壳，以及设于外壳内的一个或多个隔板，多个隔板同轴设置，相邻的隔板之间形成气体通道，外壳与相邻的隔板间设有电磁加热线圈。该干燥机包括粉料扬升机和上述的加热部件。利用电磁加热原理使隔板升温，空气在隔板间的气体通道中流通，来加热经过的空气，加热温度范围大，温度控制准确，并且比电阻丝和换热器加热升温块，能够提高加热效率，且比换热器结构简单，制造成本低。本申请干燥机采用上述加热部件，有利于提高干燥机工作效率，且降低干燥机的使用成本。