本申请公开了一种物料免手洗食品加工机，包括：机体；安装于所述机体的粉碎杯；杯盖，所述杯盖能够自所述粉碎杯打开或盖合；安装于所述杯盖上的用于盛装物料的料盒，所述杯盖设有用于向所述料盒内出水的出水嘴，所述料盒底部设有排水口。本申请的食品加工机，杯盖上安装有料盒，且杯盖设有用于向料盒内出水的出水嘴，使用时用户可提前将物料放置在料盒中，并进行预约以在物料制作前出水嘴向料盒中供水实现对物料进行自动清洗并排出清洗后的水，紧接着再进入制作工序，由此可省略用户对物料进行手动清洗，并且实现在制作前物料和水的分离，以避免提前清洗好的物料在水中长时间浸泡容易变质而影响饮品质量。