本实用新型涉及食品安全技术领域，尤其涉及一种食品安全用食品检测取样装置。其技术方案包括：底座，底座的顶部固定安装有放置台，且底座顶部的后侧固定安装有支撑架，支撑架的顶部固定安装有电动推杆，且电动推杆的输出端固定安装有保护壳，保护壳的底部固定安装有取样盒。本实用新型通过设置取样管与螺旋轮配合，可以插入到食品的内部进行取样作业，增加了装置对食品安全检测取样时的准确性，提高了实用性，设置有密封罩有密封门、净化器配合，可以在装置对食品取样时进行闭合密封，同时通过净化器可以对密封罩内的气体进行清洁净化，避免了对食品取得样品遭受到空气中灰尘与颗粒的污染，提高了装置功能性，扩大了适用范围。