本实用新型涉及真空和面机技术领域，尤其是涉及一种真空和面机用上料机构，包括真空和面机本体与上料机构，上料机构包括储料箱、吸料泵、吸料管、出料管、压力传感器、控制面板、第一支架、第二支架与报警器，本实用新型的结构简单合理，通过控制面板、储料箱、吸料管、出料管与吸料泵的设置，在上料时，工作人员可通过控制面板控制吸料泵开启，提供离心吸力通过吸料管吸取面粉经由出料管输出至真空和面机内，实现自动化上料，节省人力成本，通过压力传感器与报警器的设置，当储料箱内的面粉用完后，重量减少，报警器发出提示，提醒工作人员加入面粉，保证正常的工业生产，方便使用。