本实用新型公开了一种人参切片送料装置，涉及人参切片设备领域，包括机电箱，所述机电箱的底部四角固定连接有万向轮，所述机电箱的一侧设有出料箱，刻度环上的刻度转动转动纽来调整内部的限位板，使得限位板与切割刀之间的间隙增大或减小，从而达到控制内部人参切片的薄厚的目的，且切割完成后的人参片沿着传输带传输至出料口，在落下的同时翻转，使得人参片两面均受到加热管的烘干，转动把手的同时，底部的上固定夹向下滑动，固定环的内部底端固定连接有固定柱，固定柱的顶部固定连接有下固定夹，上固定夹与下固定夹相对应，便于上固定夹与下固定夹将人参夹持住，有效的防止了人参在切片的同时摇晃，导致切割出的人参片大小不一。