本实用新型公开了一种节水型的厨余垃圾处理器，包括机体、储水箱和水槽，机体上端设置有储水箱，储水箱上设置有水槽，储水箱上端两侧均固定安装有固定架，储水箱上端且位于两个固定架之间固定安装有回水管，储水箱上的一侧固定安装有一号进水口，储水箱的一端分别固定安装有一号水泵和二号水泵，储水箱的下方固定安装有一号输水管，通过在机体上端设置储水箱，通过储水箱对水槽内的二次可利用的水源进行集中收集，在通过储水箱的收集的二次水源，用于厨余垃圾处理器内的高压喷头的清洁使用，以及当食物残渣中混合的水分不够时，无需再使用清洁水源，可直接使用储水箱内的二次水源进行使用，使机体的粉碎工作正常进行，以达到节约用水的目的。