本实用新型涉及餐厨垃圾处理技术领域，且公开了一种具有高效冲洗结构餐厨垃圾处理装置，包括壳体，壳体的内部设置有处理腔，壳体的内部且位于处理腔的左右两侧均设置有安装腔，处理腔的内壁底部设置有延伸至壳体底部的下料斗。该具有高效冲洗结构餐厨垃圾处理装置，通过设置冲洗机构，当处理腔内部的垃圾处理完成通过下料斗排出后，伺服电机依旧运行，在齿轮的作用下齿板会一直处于上下往复移动的状态，同时启动伺服马达和水泵，伺服马达带动凸轮转动推动连接管向处理腔靠近并延伸至其内部，水泵开始向喷头内部输水，两侧喷头同时上下移动并进行冲洗，扩大冲洗范围提高效率，实现了高效冲洗机构进行清洗的目的。