本发明涉及种植领域，具体而言，涉及一种高温高湿环境下番茄培育的光照调节方法及系统，适用于温室内番茄植株的光照调节，所述光照调节方法包括以下步骤：步骤1：按照预设时间间隔采集所述温室内的自然光的实时辐照强度，并将采集得到的辐照强度与预设辐照强度范围进行对比；步骤2：当步骤1中采集得到的实时辐照强度小于预设辐照强度范围的下限阈值时，对所述温室执行补光操作；步骤3：当步骤1中采集得到的实时辐照强度大于预设辐照强度范围的上限阈值时，对所述温室执行遮光操作。通过上述方法和系统，使番茄培育过程中的光照调控与番茄的生长规律更进一步契合，至使能更进一步促进番茄的健康成长，且提升番茄果实的味觉口感。