本发明提供一种生物质成型燃料的脱水装置，包括罐体以及设置在罐体内部的反应区，还包括换热器，换热器由反应区底端的罐体外壁进入反应区，沿该反应区内腔螺旋延伸至反应区顶端，并经罐体内壁延伸出罐体；卸料区，卸料区设置在反应区下方的罐体内部。本发明还提供了一种根据上述的生物质成型燃料的脱水装置进行生物质成型燃料脱水的方法。本发明利用进入到换热器中的高温蒸汽对反应区内待脱水的生物质成型燃料进行加热，换热器与燃料充分接触，与燃料进行热量交换，脱水结束后的生物质成型燃料进入卸料区，经卸料区上的输送机构输送处罐体，并在输送的过程中通过烘干机构做进一步的脱水处理，以防止随燃料一同下落的水分对燃料造成不利影响。