本发明属于集成灶技术领域，尤其是一种集成灶及其油烟净化方法，包括灶体、灶台和挡烟板，灶台设置在灶体的上表面，挡烟板设置在灶体的上表面上且位于灶台的背面，还包括吸烟装置、冷凝装置和净化装置。该集成灶及其油烟净化方法，通过设置冷凝装置，能够对风机抽入的油烟进行冷却，将油烟中的油脂冷却后形成较大油脂颗粒，便于锥形过滤网进行拦截后收集，通过储水外箱内的水通过半导体制冷片进行制冷后，通过导热管道传递，从而实现对烟雾的冷却，便于油脂的收集，解决了现有的集成灶油烟直接排出室外，造成对室外的空气造成污染，油脂容易堆积在灶体内后易成为易燃物，留下较严重的安全隐患的技术问题。