本发明公开了一种辣椒素电化学快速检测设备，旨在提供了一种操作简单，检测精度高的辣椒素电化学快速检测设备。包括检测台，所述检测台上设置有安装孔，所述安装孔内转动连接有混合杯，所述混合杯上方设置有可转动的电极架，所述电极架可拆卸连接有电极，所述混合杯上方滑动连接有密封盖，所述检测台一侧设置有工作站，所述工作站与电极电连接。本发明的有益效果是：混合杯通过绕有线圈的线圈块和设置在安装孔内壁的磁铁块，在通电的情况下实现旋转，并配合混合杯内的搅拌叶片和搅拌爪实现混合效果好，进而实现检测精度更准确；密封效果好；电极更换方便；超声波震动片可使混合更充分，使检测更准确；丝网印刷电极成本低，制作简单。