本发明属于海产品加工技术领域，具体涉及一种海产品深度清洗保存用加工设备，包括操作架台、传送装置以及动力装置，所述传送装置的上端连接有清洗组件，所述传送装置与所述动力装置活动连接，所述传送装置中具有多个转动辊，每个所述转动辊包括转动轴、套设于所述转动轴外周的辊本体以及设置于所述辊本体外周的滑动筒，所述滑动筒的外周设置有多个刷毛，本发明解决了现有技术中的海产品加工设备对海产品清洗效果不佳，不利于海产品的加工保存，尤其是大量的海产品同时清洗时，堆积在一起的海产品中夹杂的异物得不到除去，并且部分海产品的表面残留物附着力强，致使最后海产品的清洗均匀度不同，十分不利于海产品后续的加工及保存。