本发明公开了一种面团整备装置，明涉及面食生产技术领域，能够同时整备多个面团，提升面食加工效率。一种面团整备装置包括：机架、下料机构、整备机构以及出料机构。下料机构设置在机架上。下料机构用于面团下料。整备机构设置在机架上且位于下料机构下方。整备机构用于整理面团间距。出料机构设置在机架上，用于输出面团。下料机构能够一次下料多个面团，将面团分批次输出至整备机构，整备机构能够将面团以固定间距且平齐的输出至出料机构上，出料机构能够再次将面团整理平齐后向后输送。本面团整备装置能够同时对多个面团进行固定间距且平齐的输出工作，大幅提升下料及输出的效率，有效地提升了面食加工效率。