本实用新型涉及乳制品技术领域，且公开了一种奶酪切割器，包括箱体，所述箱体的下端固定连接有支撑腿，所述箱体的下端内壁上开设有螺纹孔，所述螺纹孔的内部螺纹连接有螺纹杆，所述螺纹杆的下端固定连接有转手，所述螺纹杆的上端延伸至箱体的内部，所述螺纹杆的上端设置有接取装置，所述箱体的前表面固定连接有磁铁条。该奶酪切割器，通过设置的铁丝完成对奶酪的切割，且铁丝呈等距的方式排列，进而使切割出来的奶酪块大小相同，进而具备不再需要人工进行切割，进而提高切割效率，同时保证切割出来的奶酪大小相同，进而减少了人工切割所浪费的时间以及减少了操作人员的劳动强度。