一种用于酿造柒醋的醋缸
授权
摘要
本实用新型公开了一种用于酿造柒醋的醋缸，采用百年古法传承纯手工酿造宜春柒醋工艺，利用宜春市明月山富氧、低海拔、温度适宜等得天独厚的自然环境，只以宜春市明月山原产地的富硒大米、富硒天然矿泉水为原料，酿造期间不添加任何化学添加剂，酿造出来的宜春柒醋色泽棕红，酸味柔和而不涩，香气醇厚，味鲜回甜，质地澄清而无沉淀物，是纯天然的药食两用品。一种用于古法酿造宜春柒醋的醋缸，符合百年古法中按二十四节气时令酿造的要求，相对于传统醋缸，酿造步骤简便，土陶透气性好，发酵性能优良，搅拌方便快捷，遮尘罩遮盖严密，干净卫生。
基本信息
专利标题 ：
一种用于酿造柒醋的醋缸
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202022453525.4
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-10-29
授权号 ：
CN214115477U
授权日 ：
2021-09-03
发明人 ：
邱长华
申请人 ：
邱长华
申请人地址 ：
江西省宜春市万载县茭湖乡槽头村山牛组14号
代理机构 ：
北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
汤东凤
优先权 ：
CN202022453525.4
主分类号 ：
C12J1/10
IPC分类号 ：
C12J1/10
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12J
醋；其制备或纯化。
C12J1/00
醋；其制备或纯化
C12J1/10
设备
法律状态
2021-09-03 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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